Kozmetik Teknolojisi Programı Ders İçerikleri

Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
ATB 1801 ATATÜRK İLKELERİ ve İNK. TARİHİ I 1. dönem/1. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 2
Dersin içeriği Türk İnkılâbının tarihi anlamı ve önemi, Türk inkılâbını hazırlayan koşullar, ortam ve gelişmeleri, Mustafa Kemal Paşa önderliğinde Ulusal Kurtuluş Savaşı, Ulus egemenliğine dayalı tam bağımsız yeni Türk Devleti'nin kuruluşu, Atatürk'ün dahi asker, büyük devlet adamı ve  İnkılâpçı kişiliği ile teşkilatçılığı.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
TDB 1801 TÜRK DİLİ I 1. dönem/1. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 2
Dersin içeriği Dilin Tanımı ve özellikleri, Dil-ulus,dil-düşünce ve dil-kültür ilişkisi, Yeryüzündeki diller, Türk dilinin yeryüzündeki diller arasındaki yeri ve tarihsel gelişimi, Atatürk'ün dil devrimi, dil anlayışı, dil çalışmaları, Türk dilinin ses özellikleri, Türk dilinin ses olayları, Yazım kuralları ve uygulaması, Noktalama  işaretleri ve uygulaması, Sözcük bilgisi, kök-ek ve gövde, yapım ekleri, çekim ekleri, Sözcük türetme yolları.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
YDB 1801 İNGİLİZCE I 1. dönem/1. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 2
Dersin içeriği Özne, a/an belirteçlerinin kullanımı, zamir, zamanlar(geçmiş zaman, geniş zaman, şimdiki zaman), soru kalıpları, isim cümlecikleri, sıfat cümlecikleri, zarf cümlecikleri
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
BİP 1801 BİLGİ ve İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ I 1. dönem/1. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 3
Dersin içeriği İnternet ve İnternet Tarayıcısı, Elektronik Posta Yönetimi, Haber Grupları / Forumlar, Web Tabanlı Öğrenme, Kişisel Web Sitesi Hazırlama, Elektronik Ticaret, Kelime İşlemci Programında Özgeçmiş, İnternet ve Kariyer, İş Görüşmesine Hazırlık, İşlem Tablosu , Formüller ve Fonksiyonlar, Grafikler, Sunu Hazırlama, Tanıtıcı Materyal Hazırlama.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
MAP 1801 MATEMATİK I 1. dönem/1. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 3
Dersin içeriği Sayılar ve temel kavramlar, Cebir, Denklemler ve eşitsizlikler, Oran ve orantı, Kümeler, Bağıntı ve fonksiyon, İşlem ve modüler aritmetik, II. dereceden denklemler ve grafik çözümleri.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
İSG 1801 İŞ SAĞLIĞI ve GÜVENLİĞİ 1. dönem/1. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Dersin tanıtımı; Risk Tanımı ve Risk Değerlendirmesi Hakkında Genel Bilgiler; İş Sağlığı ve Güvenliği Açısından Eğitim Yöntemleri ve Önemi; İş Güvenliği Yönünden İşyerlerinde Yapılması Gerekli Kontroller; Düzenlenecek, Belge, Kayıt, Form ve Raporlar; Sabit Tesislerde İş Sağlığı ve Güvenliği Organizasyonu (İşyeri Hekimi ve İş Güvenliği Kurulları); İş Kazası ve Meslek Hastalıklarının Nedenlerinin Analizi; İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemleri; İlgili Sektörün İş Sağlığı ve Güvenliğinin Durum Analizi; Sektörel İş Sağlığı ve Güvenliği Örnekleri; Sektörel İş Sağlığı ve Güvenliği Açısından İhtiyaç Analizi; Sektörel İş Sağlığı ve Güvenliği Proje ve Örnekleri; Sektörel İş Sağlığı ve Güvenliği Uygulamaları
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 1001 GENEL BİYOLOJİ 1. dönem/1. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 0 Z 4
Dersin içeriği  Hücre bilgisinin tarihsel gelişimi; Mikroskobun tarihsel gelişimi ve çalışma prensipleri; Bitki hücresinin özellikleri; Sitoplazmanın kimyasal ve fiziksel özellikleri; Hücrede organeller, bitki hücresine özgü maddeler; Çekirdek, içerdiği organel ve moleküller; Hücre bölünmesi, mitoz ve mayoz; Hücre çeperi. Doku, tanımı ve morfolojik gelişmesi; Hücre çeperi. Doku, tanımı ve morfolojik gelişmesi; Dokuların yapısal özellikleri; Yüksek organizasyonlu bitkilerdeki dokuların görevleri; Organlar, tanımı ve gelişmeleri; Kök, yaprak ve çiçek kısımları, özellikleri ve görevleri.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 1003 ANALITIK KIMYA 1. dönem/1. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3   Z 3
Dersin içeriği Analitik Kimyaya Giriş, Kimyasal Analizde Hata Kavramı ve Hataların Sınıflandırılması, Verilerin İncelenmesine ve Değerlendirilmesine İstatistiğin Uygulanması, Gravimetrik Analiz Metotları, Titrimetrik Analiz Metotları, Sulu Çözelti Kimyası, Asit-Baz Kavramı, Nötralleşme Titrasyonlarının Teorisi, Kompleks Asit/Baz Sistemleri için Titrasyon Eğrileri, Çöktürme Titrimetrisi, Kompleks Oluşum Titrasyonları, Elektrokimyaya Giriş, Problem Çözümü.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 1005 GENEL KİMYA I 1. dönem/1. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 0 Z 4
Dersin içeriği Maddenin yapısı ve özellikleri, Atomun Yapısı, Periyodik çizelge ve elementlerin özellikleri, Bileşiklerin adlandırılması, Kimyanın temel yasaları ve uygulamaları, Mol kavramı ve hesaplamalar.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 4
KOZ 1007 KOZMETİK BİLİMİNE GİRİŞ I 1. dönem/1. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 1 Z 4
Dersin içeriği Kozmetiğin tanımı ve sınıflandırılması, Renk Bilgisi ve önemi, Kozmetikte kalite özellikleri, Kozmetik ürünlerine uygulanan analizler, Cildin yapısı, Cilt tipleri, Cilt sorunları, Kırışıklıkların oluşması ve sebepleri, Mineraller, vitaminler ve kozmetikte kullanımları, Cilt bakımı temel ürünleri ve içeriği, Dermatolojik kremler, Kremlerde emülsiyon seçimi, Makyaj ürünlerinin genel özellikleri
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 1501 KOZMETİK KATKI MADDELERİ 1. dönem/1. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Yağlandırıcılar, nemlendiriciler, koruyucular, antioksidanlar, farmasötik ajanlar, UV filtreleri, polimerler, boyar maddeler, koku verici maddeler, emülsiyonlayıcıların kullanım alanları ve özellikleri.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
ATB 1802 ATATÜRK İLKE ve İNK. TARİHİ II 2. dönem/2. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 2
Dersin içeriği Türk ulusunun bütün kurumları ve değerleriyle çağdaş uygarlığın da üstüne çıkma çabaları, Atatürk İlke ve  İnkılâpları, Atatürk düşünce sistemi, Atatürk döneminde Türkiye'nin iç ve dış politikası, İkinci Dünya Savaşı ve Türkiye, Türkiye'de çok partili döneme geçiş
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
BİP 1802 BİLGİ ve İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ II 2. dönem/2. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 3
Dersin içeriği Bilgisayarın işletim sistemini ve genel ayarlamaları, Temel Birimler (Anakart, CPU, Ram, Harddisk, floppy), Klavye tuş komutları ve uygulamalar, Pencerelerin yönetimi ve standart menü uygulamaları, Windows XP'nin temel birimleri (Anakart, CPU, Ram, Harddisk, floppy), Alt menuler, özelleştirme, icon ile ilgili uygulamalar, Görev çubuğunun yönetimi ve kullanımı, Masaüstü özelleştirme ve uygulamalar, Microsoft Word kelime işlemcinin genel özellikleri, Sayfa yapısı ve ayarları., Metin-paragraf seçme ve uygulama komutları (kopyala-sil-yapıştır), Tablo ve sütun oluşturma ve uygulamalar, Microsoft Excel’in genel özellikleri ve hücre tanıtımı.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
YDB 1802 İNGİLİZCE II 2. dönem/2. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 2
Dersin içeriği Özne, a/an belirteçlerinin kullanımı, zamir, zamanlar(geçmiş zaman, geniş zaman, şimdiki zaman), soru kalıpları, isim cümlecikleri, sıfat cümlecikleri, zarf cümlecikleri
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
TDB 1802 TÜRK DİLİ II 2. dönem/2. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 2
Dersin içeriği Sözcük ve anlamı, anlamları yönünden sözcükler, Sözcüklerin gerçek, yan ve mecaz anlamları, Deyimler, ikilemeler, terimler, Dil yanlışları (sözcüğün yapısı ve anlamıyla ilgili yanlışlar, Türk dilinin cümle yapısı, cümle öğeleri, cümle çözümlemeleri, Dil yanlışları (özne, tümleç ve yüklem eksikliğinden kaynaklanan yanlışlar), Yazılı anlatım türleri: a) Olay yazıları (öykü, roman örnekleri) b) Düşünce yazıları (makale, deneme, fıkra örnekleri) c) Duygu yazıları (şiir örnekleri), Dilekçe, iş mektubu ve özgeçmiş örnekleri, Tebliğ, tutanak, rapor örnekleri, Tartışma: Gençlik sorunları, sevgi ve hoşgörünün önemi, Tartışma: Ülkemizde eğitim-öğretim ve  medyanın etkileri, Tartışma; İnsan hakları, çevre sorunları, Tartışma: Çağdaşlaşma, laiklik, demokrasi, düşünce özgürlüğü
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 1002 GENEL KİMYA II 2. dönem/2. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 0 Z 4
Dersin içeriği Gazlar, Kimyasal bağlar, Moleküler geometri, Kimyasal Kinetik, Kimyasal denge, Kimyasal Termodinamik
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 1004 ORGANİK KİMYA 2. dönem/2. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 0 S 3
Dersin içeriği Organik Bileşiklerin Tanımı ve Sınıflandırılması, Organik Bileşiklerin Elde Edilmesi ve Saflaştırılması, Organik Bileşiklerin Tanınması, Organik Bileşiklerin Basit ve Molekül Formülü, İzomeri, Atomun Yapısı ve Kimyasal Bağlanma, Alkenler ve Alkinler, Aromatiklik Kavramı, Alkanlar, Alkenler, Halkalı Alifatik Bileşikler, , Dienler ve Polimerleşme, Alkinler ve Aromatik Bileşikler, Alkol ve Eterlerin Adlandırılması, Eldesi ve Reaksiyonları, Aldehit ve Ketonlar,  Adlandırılması, Eldesi ve Reaksiyonları, Karboksilik Asit ve Türevleri  Adlandırılması, Eldesi ve Reaksiyonları, Esterlerin Adlandırılması,  Eldesi ve Reaksiyonları.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 4
KOZ 1006 KOZMETİK BİLİMİNE GİRİŞ II 2. dönem/2. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 1 Z 4
Dersin içeriği Agız sorunları ve agız bakım ürünleri, Plak, diş taşı ve çürük oluşumu, Ağız kokusunun sebepleri. hijyen ve temizlik arasındaki farklar, Sanitasyon, Parfümler. Koku'nun kozmetikteki önemi. kokunun mekanizması. adaptasyon ve hatırlama, Parfüm hammaddelerinin sınıflandırılması. Aromatik kimyasallar, Kimyasal Koruyucular ve yüzey aktif maddeler, İyi Üretim ve Kontrol Uygulamaları, Aerosoller, Modern kozmetikte taşıyıcı sistemler
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 1008 LABORATUVAR TEKNİĞİ ve GÜVENLİĞİ 2. dönem/1. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 0 Z 4
Dersin içeriği Laboratuarda uyulması gereken kurallar. Laboratuar güvenliği ve insan sağlığı açısından tehlikeli kimyasallar ile çalışırken alınması gereken tedbirler, Deney raporu hazırlama, Laboratuar cihazları hakkında genel bilgi. Laboratuar gereçleri ve ekipmanları, Cam gereçlerin temizlenmesi ve kurutma teknikleri, Numune alma ve numuneleri saklama , numuneleri kurutma, öğütme ve çeşitli çözücülerde çözme, Numuneleri buharlaştırma, yakma ve kül etme işlemleri, Numuneleri kristalleştirme ve çöktürme, Ekstraksiyon ve süblimleştirme İşlemleri, Destilasyon teknikleri, Kromatografi teknikleri, Kalitatif analiz teknikleri, Kantitatif analiz teknikleri, Erime ve erime noktası tayini. Kaynama ve kaynama noktası tayini.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 1010 BİTKİ SİSTEMATİĞİ 2. dönem/2. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 3
Dersin içeriği Sistematiğin genel ilkeleri; Bitkilerin isimlendirilmesi ve sınıflandırmaları; Çiçekli bitkilerin genel özellikleri ve tanınmasının temel ilkeleri; Evrim, bitkilerin orijini ve evrimi; Spermatophyta (Gymnospermae and Angiospermae)’nın özellikleri ve sınıflandırılması; Tarım açısından önemli sistematik guruplarda yer alan bitki örneklerinin tanınması; Tohumlu bitkilerin sistematiği hakkında temel bilgiler
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 1502 KOZMETİK KATKI MADDELERİ II 2. dönem/2. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 3
Dersin içeriği Yağlandırıcılar, nemlendiriciler, koruyucular, antioksidanlar, farmasötik ajanlar, UV filtreleri, polimerler, boyar maddeler, koku verici maddeler, emülsiyonlayıcıların kullanım alanları ve özellikleri.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 1506 ÇEVRE KİRLİLİĞİ ve İNSAN SAĞLIĞI 2. dönem/2. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Teknik iş emniyeti, iş güvenliği, işçi sağlığı, ilk yardım, su kirlenmesi, hava kirlenmesi, toprak kirlenmesi, atıkların toplanması ve değerlendirilmesi, sanayileşme ve çevre sorunları, arıtma sistemleri.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 2001 KOZMETİK ÜRETİM TEKNİKLERİ I 1. dönem/3. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 1 Z 3
Dersin içeriği Birim sistemleri ve birim çevirme, Temel işlem ve prosesler, Isı ve sıcaklık kavramları, termometrik cisimler, ısı birimlerinin dönüşümleri, Sıvıların özellikleri, buhar basıçları, buhar-sıvı dengesi, Buharlaştırma, distilasyon ve ekstraksiyon, Yüzey gerilim ve ara yüzey gerilimi kavramları ve yüzey gerilimin hesaplanması, Vizkozite kavramı, hesaplanması, vizkozimetre ölçüm yöntemleri, vizkozimetre çeşitleri ve vizkozite ölçümü, Akışkanların reolojik özellikleri ve akış tipleri, Reolojinin kozmetikteki uygulama alanları, Kozmetik preparat şekilleri ve kolloid sistemlerin özellikleri, Emülsiyon, süspansiyon, vb. preparat şekillerini hazırlama, Kozmetik üretim ekipmanları ve kullanım alanları, Kurutma, süzme, öğütme ve eleme işlemleri ve kullanılan aletler, Nem tayini
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 2003 KOZMETİK MİKROBİYOLOJİSİ 1. dönem/3. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 0 Z 4
Dersin içeriği Mikrobiyolojinin tanımı ve gelişmesi, Mikrobiyoloji için Biyokimyasal Temeller, Enerji, kimyasal bağ tipleri ve yüksek enerjili bağlar, Hayatın önemli molekülleri, Mikroskop tekniği ve mikroskoplar, Prokaryotik ve Ökaryotik organizmalar, Mikroorganizmaların tanımı ve sınıflandırılmasında temel yöntemler, Prokaryotik ve ökaryotik hücreler, Mikroorganizmaların beslenmesi, Hücrelerin elementel ihtiyaçları, Aktinomisetler ve funguslar, Mayalar, protozoalar, algler, virüsler, Mikrobiyal yapı ve fonksiyonları
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 2005 TOKSİKOLOJİ 1. dönem/3. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 0 Z 3
Dersin içeriği Toksikolojiye Giriş, Toksikolojinin Sınıflandırılması, Toksik Materyallerin Tanımlanması, Toksik Maddelerin Detoksifikasyon Yolları, Toksik Maddelerden Korunma Yöntemleri, Toksik Madde Etiketlerinin Okunması, Toksik Madde Analizleri, Toksik Madde Kalite Standartları, Kozmetik Preparatlarda Oluşan Toksik Riskler, Kozmetiklerin Üretim Sürecinde Çevrede Oluşabilecek Toksik Riskler, Kozmetik Preparat Üretiminde İyi Üretim Uygulamaları, Kimyasal Maddelerin Kalite Standartları
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 4
KOZ 2007 BİYOKİMYA 1. dönem/3. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
4 0 Z 4
Dersin içeriği Biyokimyaya giriş, Karbonhidratların yapıları, sınıflandırılmaları, fonksiyonları; Karbonhidrat metabolizması; Karbonhidrat metabolizma bozuklukları, Enzimlerin yapıları, özellikleri ve sınıflandırılması; Hastalıkların teşhisinde enzimlerin önemi, Lipidlerin yapıları, sınıflandırılması, fonksiyonları; Lipoproteinler; Glikolipidler; Fosfolipidler, Lipid metabolizması; Kolestrol metabolizması; Lipid metabolizma bozuklukları, Proteinlerin yapıları, sınıflandırılması, fonksiyonları; Protein metabolizması I, Protein metabolizması II; Üre döngüsü; Protein metabolizma bozuklukları, Hemoglobin ve miyoglobin yapısı, fonksiyonu; Hem sentezi ve yıkımı, Nükleotidlerin ve Vitaminlerin sınıflandırılması, biyolojik önemi ve fonksiyonları, Su ve minerallerin özellikleri, Hormonların yapıları, sınıflandırılmaları ve fonksiyonları.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 2501 KOZMETİK PREPERATLAR 1. dönem/3. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Kozmetik Preparatların Kullanım Alanına Göre Sınıflandırılması, Saça Uygulanan Preparatlar, Cilt Bakım Kozmetikleri, Traş Preparatları, Diş macunu üretim prosesi, Makyaj Kozmetikleri, Deodorant ve aerosol teknolojisi.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 2503 KİMYA LABORATUVARI I 1. dönem/3. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
0 3 S 3
Dersin içeriği Laboratuvar Güvenliği Hakkında Genel Bilgi, Laboratuvar Malzemelerinin Tanıtımı, Bileşiklerde Adlandırma, Kütlenin Korunumu Yasası, Sabit Oranlar Yasası, Stokiyometri, Erime ve Kaynama Noktası Tayini, Gazlar ve Bağıl Difüzyon Hızları, Adsorpsiyon, Saflaştırma Teknikleri, Saflaştırma Teknikleri, Metallerin Özgül Isılarının Tayini, Magnezyumun Atom Ağırlığının Tayini.
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 2505 DOĞAL BİLEŞİKLER KİMYASI I 1. dönem/3. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Doğal ve sentetik tanımı ve karşılaştırılması. Doğadan elde edilen ekstraktlar, doğal bileşikler ve elde edilişleri, kozmetik üretiminde kullanılması gereken doğal maddeler ve uygulama alanları doğal antibiyotikler, serbest aminoasitler, suda çözünen vitaminler( B ve C grubu vitaminleri), yağda çözünen vitaminler(A,D,E ve K vitaminleri), mineral ve tuzlar
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 2509 MESLEK ETİĞİ 1. dönem/3. yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Etik ve ahlak kavramlarını incelemek, Etik sistemlerini incelemek, Mesleki değer kavramlarını incelemek, Etik ve mesleki değer arasındaki ilişki, Ahlakın oluşumunda rol oynayan faktörleri incelemek, Uluslararasi boyuttaki yasal düzenlemeler, Meslek etiğini incelemek, Mesleki yozlaşma ve meslek hayatında etik dışı davranışların sonuçlarını incelemek, Sosyal sorumluluk kavramını incelemek, Sosyal sorumluluk kavramının meslek etiği kavramı üzerindeki etkileri
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 2513 GİRİŞİMCİLİK 1. dönem/3. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Girişimcilik kavram ve yaklaşımları, Girişimcilik süreci, Fikir üretme, fizibilite analizi, iş planı ve strateji, Organizasyon tasarımı, yeni iş takımını kurma, finansman, fikri hakların korunması, Yeni iş planlarının uygulamaya konması, Organizasyonlarda inovasyon ve değişim, Yeni pazarlar yaratma, Operasyonel zorluklar ve fırsatlar, Aile işletmelerinin gelişimi ve yönetimi, Aile işletmelerinde yaşam döngüsü, Yönetim devri planı ve profesyonel yönetime geçiş, Girişimcilikte başarı ve başarısızlık örnekleri
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 2002 KOZMETİK ÜRETİM TEKNİKLERİ II 1. dönem/3. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 Z 3
Dersin içeriği Kozmetik üretiminde temel işlemler, Akışkanların dinamiği ve mekaniği, Akışkanların reolojik özellikleri ve akış tipleri, Reolojinin kozmetikteki uygulama alanları, Yüzey aktif maddeler, Emülsiyon, süspansiyon, aerosol ve diğer kolloidlerin özellikleri ve hazırlanma şekilleri, Yüzey gerilim ve ara yüzey gerilimi kavramları ve yüzey gerilimin hesaplanması, vizkozite kavramı, hesaplanması, vizkozimetre ölçüm yöntemleri, vizkozimetre çeşitleri ve vizkozite ölçümü, Kozmetik üretim ekipmanları ve kullanım alanları, Dolum ve ambalaj şekilleri, Kozmetik üretiminde kullanılan kimyasal prosesler, Sabun ve deterjan endüstrisi
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 2004 KOZMETİK ÜRÜN TASARIMI 2. dönem/4. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 0 Z 3
Dersin içeriği Temizlik ve kozmetik preparatlarının kullanım alanlarına göre sınıflandırılması; Saça uygulanan kozmetik preparatlarda kullanılan hammaddeler ve üretimleri; Cilt bakım preparatlarının sınıflandırılması, kullanılan hammaddeler ve üretim aşamaları; Krem ve losyon üretimi; Traş preparatlarının üretiminde kullanılan hammaddeler ve üretim aşamaları, Diş macunu hammaddeleri ve üretim aşamaları; Makyaj kozmetiklerinin sınıflandırılması, üretiminde kullanılan hammaddeler, pigmentlerin sınıflandırılması ve makyaj kozmetiklerinin üretim aşamaları; Göz farı ve ruj üretimi; Koku verici preparatların sınıflandırılması, parfüm ve koku endüstrisinde kullanılan hammaddeler, koku verici maddelerin sınıflandırılması, parfüm ve deodorant üretim aşamaları
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 4
KOZ 2006 SAFLAŞTIRMA TEKNİKLERİ 2. dönem/4. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
4 0 Z 4
Dersin içeriği Biyoseparasyonlara genel bir bakış, Separasyon ve saflaştırma tekniklerinin özellikleri ve genel strateji, Çözünmez maddelerin uzaklaştırılması, Filtrasyon ve santrifüjasyon teknikleri, ortam koşullandırılması, Hücre parçalaması, ekstraksiyon, ürün zenginleştirme, Ürün saflaştırması,  Ürün izolasyonu, Kromatografik separasyonların ilkeleri, Elüsyon kromatografisi, İyon değiştirme kromatografisi, jel geçirgenlik kromatografisi, Hidrofobik etkileşim kromatografisi, adsorpsiyon kromatografisi, afinite kromatografisi, Yüksek performans sıvı kromatografi, Ultrafiltrasyon, Elektroforez, Protein saflığının analizi
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 4
KOZ 2008 MESLEKİ PROJE HAZIRLAMA 2. dönem/4. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 1 Z 4
Dersin içeriği Araştırma teknikleri ve kaynak tarama yöntemlerinin öğrenciye anlatılması: anahtar kelimeye karar verme, ilgili elektronik veri kaynakları, kitaplar, dergiler, bültenler, kurum ve kişiler, Raporlama, sunum teknikleri, anket yönteminin anlatılması, Alanla ilgili birkaç konu seçilmesi, bu konularla ilgili yazılı dökuman araştırması yapılması, Araştırma konusuna karar verilmesi kararlaştırılan konu üzerine ilgili kaynakların araştırılması, Veri tabanları (e-data), kütüphaneler ve ilgili uzman kişi, kurum veya birimlerle görüşülerek gereken kaynaklara ulaşılması, Seçilen konuyla ilgili kaynakların değerlendirilmesi, Taslak metnin oluşturulması ve son haline karar verilmesi,
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 2502 ENSTRÜMENTAL ANALİZ 2. dönem/4. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Ultraviyole ve Görünür Bölge Spektroskopisi (UV- Vis), IR, Floresans, Fosforosans, Lüminesans, Kemilüminesans Raman saçılması, Kütle spektrofotometresi, Nükleer  magnetik rezonans (NMR) , Elektoanalitik kimya, Saflaştırma teknikleri, Atomik absorbsiyon, Yüksek performanslı gaz kromatografisi (HPLC), Gaz kromatografisi (GC)
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 3
KOZ 2504 KİMYA LABORATUVARI II 2. dönem/4. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
3 0 S 3
Dersin içeriği Çözeltiler Hakkında Genel Bilgi ve Derişim Çeşitleri, Çözelti Hazırlama, Asit-Baz Çözeltilerinin Hazırlanması ve Ayarlanması, pH Kavramı ve İndikatörler, Asit-Baz Titrasyonu, Tampon Çözeltiler, Bazı Katyonların Sistematik Analizi, Bazı Anyonların Sistematik Analizi, Sıcaklığın Reaksiyon Hızına Etkisi, Gazların Yoğunluklarının ve Formül Kütlelerinin Hesaplanması, Sabun Eldesi, Su Buharı Destilasyonu
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 2506 DOĞAL BİLEŞİKLER KİMYASI II 2. dönem/4. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Doğal ve sentetik tanımı ve karşılaştırılması. Doğadan elde edilen ekstraktlar, doğal bileşikler ve elde edilişleri, kozmetik üretiminde kullanılması gereken doğal maddeler ve uygulama alanları, doğal antibiyotikler, serbest aminoasitler, suda çözünen vitaminler( B ve C grubu vitaminleri), yağda çözünen vitaminler(A,D,E ve K vitaminleri), mineral ve tuzlar
Dersin Kodu Dersin Adı Dönem/Yarıyıl Dersin Haftalık Saati: 2
KOZ 2512 BİLİM TARİHİ 2. dönem/4. Yarıyıl Teorik Uygulama Z/S AKTS
2 0 S 3
Dersin içeriği Bilim Tarihi Nedir?, Eski Uygarlıklarda Bilim (Mezopotamya), Eski Uygarlıklarda Bilim (Mısır), Antik Yunan’da Bilim, Astronomi Kuramları, Ortaçağ Avrupasında Bilim, İslam Ortaçağında Bilim, Leonardo Da Vinci’nin Bilime Katkısı, Galilei Galileo’nun Bilime Katkısı, Nicolaus Copernicus’un Bilime Katkısı, Newton’un Bilime Katkısı, Bacon’ın ve Descartes’ın Yöntem Kuramları, Evrim Kuramları ve Çağdaş Bilimin Sorunları